陶师父从眉山给我寄来了“元修菜”。
我掀开快递纸箱，用双手轻轻取出元修菜，唯恐弄碎了嫩生生的叶子，仔细看去：细长的茎上，有序地摆设着片片小叶，分枝如线，苗尖当然卷曲。许是早上采摘的，绿叶上还有未干的露珠。状如豌豆苗，但我见过的豌豆苗叶子是圆的，元修菜的叶子则是细长的，很可儿。
“元修菜”的名字是苏轼用一又友的名字取的，他在《元修菜》诗序里交待了启事：
菜之好意思者，有吾乡之巢，故东说念主巢元修嗜之，余亦嗜之。元修云：使孔北海见，当复云吾家菜耶？因谓之元修菜。余去乡十有五年，想而不成得。元修适自蜀来，见余于黄，乃作是诗，使归致其子，而种之东坡之下云。
这个想而不成得的家乡菜原名“巢”，苏轼和友东说念主巢元修皆相等爱吃。巢元修颇为寂静地对苏轼说：“使孔北海见，当复云吾家菜耶？”
巢元修暗用了《世说新语》里的一个典故：“梁国杨氏子，九岁，甚智慧。孔君平诣其父，父不在，乃呼儿出，为设果。果有杨梅，孔指以示儿曰‘此是君家果’。儿应声答曰‘未闻孔雀是夫子家禽’。”于是苏轼就欢乐性把巢菜叫作“元修菜”了，他姓“巢”啊。
巢元修名巢谷。他是一个奇东说念主，年青时念书，到京城应举考进士，却改试武举，不中第；与韩存宝“为金石交”，韩存宝邀请他作军中谋，韩存宝因事受到问罪，巢谷冒着死活为他完成叮咛；苏轼贬谪黄州，他来了，馆于“雪堂”，作念了苏迨和苏过的浑朴。其后，苏轼与苏辙受到朝廷的重用，巢谷却回到乡里，不求惠顾。
再其后，苏轼再贬，从惠州移动到儋州，苏辙从筠州移动雷州再到循州，七十三岁的巢谷又从眉山启程，不远千里去走访苏轼、苏辙昆玉，障碍险峻，病死于途。苏辙为他写了《巢谷传》，赞其义气。
巢谷在黄州时，将自家温阳散寒、燥湿辟疫的秘方“圣散子”赠予苏轼。苏轼又将此方传给名医庞安时，其后杭州遇到疫病，恰是靠着这剂药方，“苏市长”倾力救治匹夫，护佑一方。药方得以传世，AsiaGaming巢谷的仁心与姓名，也一同留在了历史里。
元丰五年（1082）九月，巢谷来到黄州，此时，苏轼贬谪黄州任团练副使。苏轼在黄州想念家乡，也一直想念家乡的巢菜，叮咛准备从黄州回眉州的巢谷，给我方带一包巢菜的种子总结，把它种下。
我获取陶师父从眉山寄来的元修菜，甚是慷慨。但我不知说念怎样作念这个“彼好意思君家菜”，尽管苏轼在诗中告诉我：“烝之复湘之，香色蔚其饛。点酒下盐豉，缕橙芼姜葱”，但我也曾似懂非懂，嗅觉烹调颇为厚爱，这大宋好意思食家作念菜亦然高东说念主！我取出一小把元修菜，净水冲洗，放入排骨萝卜汤中，煮沸盛起。元修菜很嫩，放进嘴里，野豆苗的幽香就在舌尖足够开来。难怪东坡说：“那知鸡与豚，但恐放箸空”。
我也曾浑朴向陶师父求教，陶师父告诉我：“咱们四川吃元修菜（俗称苕颠），时常是炒，大蒜切成薄片作佐料，炒熟后，连接炒罢和才好吃。”等于多炒少量技能，不熟透口感不好。第二天，我按陶师父的模范又炒了一盆，连接享受这一口早春野外里的滋味！
“此物独柔媚，长年系余胸”的元修菜，其实咱们江浙一带也有。陆游《巢菜》诗序写说念：“小巢生稻畦中，东坡所赋元修菜是也。吴中绝多，名漂摇草，又名野蚕豆，但东说念主不知取食耳。”原本是咱们不知说念食用，它然则东坡赞之赓续的田间小菜呢。
巢菜多笔名，还叫油苕、肥田草，它还有一个愈加高古的名字“薇”，《诗经》中所谓的“采薇采薇”，采的可不是不雅赏用的蔷薇、紫薇，而是用来吃的野豌豆苗。鲁迅的历史演义《故事新编·采薇》将它称为“薇菜”。
东坡“嗜之”的元修菜，陶师父采摘后快递给我，让我从舌尖到心灵皆获取无尽的知足，眉山的泥土阔气啊！写到这里，我要先容一下陶师父：
陶师父名宗勤，四川眉山东说念主，督察苏洵眷属坟场四十多年。我与陶师父还莫得见过面，仅仅因为注目东坡，加了微信，相谈甚欢，该是属于“神交”吧。
春天来了，东坡“嗜之”的家乡菜ag登录，咱们江南也有，试吃乎！
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